Hogget

Ein Schaf im ersten Jahr ist ein Lamm und sein Fleisch ist auch Lamm. Das Fleisch von Schafen im zweiten Jahr ist Hogget. Älteres Schaffleisch ist Ham...

Hogget

Welches Tier ist im Alter von 1 Jahr und wird als Hogget bezeichnet??

Hogget' bezieht sich auf Tiere zwischen 1-2 Jahren und ist eine köstliche Kombination aus zartem Lamm und vollmundigem Hammelfleisch. Hogget kann heiß...