Glycerin

Ist Glyerol hydrophob oder hydrophil??
Die beiden an das Glycerinmolekül gebundenen Fettsäureketten sind unpolar und somit hydrophob, während die polaren Köpfe, die hauptsächlich aus der Ph...
Glycerin entsteht aus dem Abbau dessen, was?
Glycerin wird aus Glucose über den glykolytischen Weg durch Reduktion von Dihydroxyaceton-P durch Glycerindehydrogenase synthetisiert, was sn-Glycerin...