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Lipasen hydrolysieren Triglyceride (Fette) in ihre Bestandteile Fettsäure- und Glycerinmoleküle. Die anfängliche Lipaseverdauung erfolgt im Lumen (innerhalb) des Dünndarms. Gallensalze reduzieren die Oberflächenspannung der Fetttröpfchen, sodass die Lipasen die Triglyceridmoleküle angreifen können.
Welches Enzym wird bei der Fettverdauung ausgeschieden??
Lipase ist ein Enzym, das der Körper verwendet, um Fette in der Nahrung abzubauen, damit sie im Darm aufgenommen werden können. Lipase wird in der Bauchspeicheldrüse, im Mund und im Magen gebildet.
Wo werden Enzyme sezerniert??
Verdauungsenzyme werden von verschiedenen exokrinen Drüsen sezerniert, einschließlich: Speicheldrüsen. Magendrüsen im Magen. Sekretorische Zellen (Inseln) in der Bauchspeicheldrüse.
